因为这一年最大的节日都走不动
2020-08-21 13:11
来源:未知
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丁国胜告诉记者,2010年,烟台苹果在众多因素的推动下,卖出了“高价”,虽然之后价格狂跌,不少人“血本无归”,但2011年苹果一上市,收购价格再创新高,这大大提高了果农们的心理预期。

10号傍晚,在山东烟台栖霞的恒达冷库,苹果销售商徐勇正在谈一笔生意,从事苹果销售生意10年,他的苹果大多销往印尼和泰国。而今年无论是国内市场、还是国际市场,销售都遭遇到“卖难”。

对此,烟台苹果协会会长赵培策表示,过高的价格让整个行业都受到了损失:

水果销售商:今年苹果收都不好收,不是苹果的问题,而是价格的问题,苹果从来没有那么贵过。

赵培策:收购苹果的价格比较高,高的出奇。当时我有一个观点就是,苹果价格,农产品价格,增长10%,或者15%是正常的,但是增加40%、30%就不合理了,消费者恐怕就接受不了。

丁国胜:秋天那时候80以上的苹果就是3块2,现在这个存冷库3块1,还包括冷藏费在内,如果去掉冷藏费,这不比秋天的预计赔2-3毛钱。

苹果价格高位跳水,对于果农来说,意味着收入锐减,而对于经销商来说,卖得多赔得多,“真金白银”打了水漂更伤了本钱。

除此之外,苹果在生产源头和消费者之间流通环节过多,也增加了农产品价格波动的风险。业内人士表示,要想从根本上解决这一问题,关键是要提高农业生产的组织化程度,只有这样才能真正实现"农超对接",也能有效避免农民盲目跟风,从而从源头走出农产品价格“暴涨暴跌”的怪圈。

业内人士表示,苹果的生产、存储和其他农产品不同,由于要求的条件低,很多果农都可以在收获后自己存储苹果,而不需要卖给中间商。但与此同时,众多的小果农信息化程度不高,很多时候在生产、销售等环节都在跟风,这种盲目性就给价格的波动埋下了“伏笔”。烟台大学经管学院副教授崔占锋:

据了解,恒达冷库的库存量是2000吨,往年这个时候销售量在三分之一甚至一半左右。而现在,虽然春节临近,但出库量依然不大。在徐勇看来,苹果销售难主要是前期价格太高了,没有市场。

徐勇:今年适当的讲收购价在2块4、5上,今年收购价格又飙到3块2了。下来老百姓不买,心理不平衡,来年肯定还要便宜,因为这一年最大的节日都走不动。

据中国之声《新闻纵横》报道,春节临近,苹果又进入到一年一度的销售旺季,按理说,这时候的销售价格应该一路攀升才对,可是在山东烟台,不少苹果即便是“赔本销售”却仍然滞销,大名鼎鼎的烟台苹果为什么会遭遇这样尴尬的处境?

和徐勇有着相同观点的还有不少人,在山东青岛,无论是消费者,还是水果销售商,提到苹果价格也是直摇头:

消费者:价格高,咱就吃的少点,吃别的水果。

面对这样的价格,果商、消费者觉得贵,难以接受,不少果农却觉得价格还没有达到心理预期,烟台栖霞埠后村果农丁国胜:

崔占锋:他们的市场信息是很闭塞的,覆盖面也不是特别广,果农要想把握信息往往靠邻里之间互相转告,或者说从市场上直接得到的信息。这些信息是不是被市场歪曲的信息,很难说。作为果农来说,他可能得到这个信息以后,觉得大家都这样做,我也就这样做,其实结果未必是对自己有利。

徐勇:往年对比所有冷库,现在应该走出去三分之一,现在总体走了六分之一,这也是最高的。这个高价格在国外也接受不了。

丁国胜:都抱着侥幸的心理,存的比较多,加上秋天的时候中后期,苹果价格有点落,老百姓自然就存到冷库,看现在是老百姓赔了。

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